Ihre Aufgaben
- Betreuung der Waagen, Auszeichnungsstationen und Verpackungsmaschinen
- Planung und Steuerung der Mengen- und Produktionsabläufe in der Schweinefleischverpackung
- Erfassung und Analyse von Kennzahlen sowie Leistungsdaten der Verpackung
- Dokumentation und Pflege von Checklisten zur Sicherstellung der Produktqualität und Hygiene
- Durchführung und Kontrolle der Schweinefleischetikettierung und Auszeichnung gemäß Vorgaben
- Bestandsaufnahme der Verpackungsmaterialien und Hilfsstoffe
- Verpacken der Produkte nach Spezifikation und Vorgaben
- Kontrolle der Etiketten auf Richtigkeit und Vollständigkeit