Ihre Aufgaben
- Einwiegen der Viertel im Produktionsbereich der Rinderzerlegung
- Etiketten sortieren nach Gattung, sowie deren Erfassung im CRON-System
- Kontrolle der Viertel auf Fremdkörper bzw. Unregelmäßigkeiten
- Erfassen der Zuschnitte für die weitere Verarbeitung
- Kontrolle der Chargentrennung und Abstände